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其實網購的材料都幾乎快用光了,才想到應該紀錄一下^^"

會想要網購是因為附近的食品材料行,

都買不到我覺得比較OK的巧克力,

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原味戚風用的是CAROL自在生活-奶茶戚風蛋糕的食譜,

但奶茶改用全牛奶,

依然是非常成功,而且難得有留到第二天再吃,

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食譜來源:妃娟的黃金蜂蜜蛋糕

上次失敗了,但母親節我還是挑戰這款蛋糕,

因為就算是失敗版也是超好吃的th_1218127117.jpg

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食譜來源:妃娟的黃金蜂蜜蛋糕

所謂黃金蛋糕,是指用燙麵的方式所作之蛋糕,

作法、比例、配方跟一般蛋糕不大相同。

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食譜來源:

晴小姐泡芙泡芙你真簡單

晴小姐泡芙影音版

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照片還在整理,應該會放

 

因為這次有發滿模,

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食譜參考:carol的湯種全麥吐司

吐司真的很難啦(泣),

沒有專業攪拌機每次做到手酸,還是撐不出薄膜(大哭),

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20100409杏仁瓦片01.jpg 

這次做的食譜來源為CAROL的杏仁瓦片酥

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買了新的烤模,照片還沒上傳。

因為跟做作鬼室友C一起去買,理所當然會出一些意想不到的狀況...

原本預計要買白鐵圓形六吋跟12兩吐司模,

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食譜來源:

carol的自在生活-基本海綿蛋糕

carol的海綿蛋糕製作影片

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參考作法及食譜:

CAROL奶茶戚風蛋糕

CAROL蛋白霜打方說明

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當一個遠庖廚的君子很久了,沒說不會有人知道,

連菜刀都不會拿的我以前是烹飪社的(挺)。

也許是受到刺激吧(?),決定開始使用住處幾乎沒用過的老烤箱,

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