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買了新的烤模,照片還沒上傳。
因為跟做作鬼室友C一起去買,理所當然會出一些意想不到的狀況...
原本預計要買白鐵圓形六吋跟12兩吐司模,
結果...買到心形模!(還是鋁合金的,被室友E笑死),
吐司模也是一大搞笑,應該買防黏的,而且也沒買蓋子= =
今天就還用做作的心形模吧,他應該是六吋的。
試做食譜,一樣是奶茶戚風,
食譜來源:CAROL的奶茶戚風
不過材料計算失誤...
正確的材料換算:CAROL烘焙烤模材料換算
除去這點外,以及奶茶味不夠濃跟偏甜,
這次蛋糕可以說大成功!
以往會有底部凹地的問題,
這次通通沒有了(歡呼)
不過應該可以再烤個五分鐘,哈哈
但這次已經讓我太滿意了啦,
明天再換海綿蛋糕,
等都OK了再換我已經想放棄的吐司,
以及我一直很想嚐試的慕思蛋糕。
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