其實網購的材料都幾乎快用光了，才想到應該紀錄一下^^"
會想要網購是因為附近的食品材料行，
都買不到我覺得比較OK的巧克力，
查了一下評價，決定購入物超所值的貝可拉Belcolade，
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原味戚風用的是CAROL自在生活-奶茶戚風蛋糕的食譜，
但奶茶改用全牛奶，
依然是非常成功，而且難得有留到第二天再吃，
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th_1218127117.jpg
食譜來源：妃娟的黃金蜂蜜蛋糕
上次失敗了，但母親節我還是挑戰這款蛋糕，
因為就算是失敗版也是超好吃的
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食譜來源：妃娟的黃金蜂蜜蛋糕
所謂黃金蛋糕，是指用燙麵的方式所作之蛋糕，
作法、比例、配方跟一般蛋糕不大相同。
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食譜來源：
晴小姐泡芙泡芙你真簡單
晴小姐泡芙影音版
 
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照片還在整理，應該會放
 
因為這次有發滿模，
而且麵團有撐出薄膜，我是很滿意。
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食譜參考：carol的湯種全麥吐司
吐司真的很難啦(泣)，
沒有專業攪拌機每次做到手酸，還是撐不出薄膜(大哭)，
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20100409杏仁瓦片01.jpg
 
 
這次做的食譜來源為CAROL的杏仁瓦片酥
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買了新的烤模，照片還沒上傳。
因為跟做作鬼室友C一起去買，理所當然會出一些意想不到的狀況...
原本預計要買白鐵圓形六吋跟12兩吐司模，
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食譜來源：
carol的自在生活-基本海綿蛋糕
carol的海綿蛋糕製作影片
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參考作法及食譜：
CAROL奶茶戚風蛋糕、
CAROL蛋白霜打方說明、
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當一個遠庖廚的君子很久了，沒說不會有人知道，
連菜刀都不會拿的我以前是烹飪社的(挺)。
也許是受到刺激吧(？)，決定開始使用住處幾乎沒用過的老烤箱，
讓自己重溫以往的烘焙香氣~
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