買了新的烤模,照片還沒上傳。

因為跟做作鬼室友C一起去買,理所當然會出一些意想不到的狀況...

原本預計要買白鐵圓形六吋跟12兩吐司模,

結果...買到心形模!(還是鋁合金的,被室友E笑死),

吐司模也是一大搞笑,應該買防黏的,而且也沒買蓋子= =

 

今天就還用做作的心形模吧,他應該是六吋的。

試做食譜,一樣是奶茶戚風,

食譜來源:CAROL的奶茶戚風

不過材料計算失誤...

正確的材料換算:CAROL烘焙烤模材料換算

 

除去這點外,以及奶茶味不夠濃跟偏甜,

這次蛋糕可以說大成功!

以往會有底部凹地的問題,

這次通通沒有了(歡呼)

 

不過應該可以再烤個五分鐘,哈哈

但這次已經讓我太滿意了啦,

明天再換海綿蛋糕,

等都OK了再換我已經想放棄的吐司,

以及我一直很想嚐試的慕思蛋糕。

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